İSİM :
TARİH :
4. SINIF
YETERLI VE DENGELI BESLENME
1-)

Beslenme uzmanları, sağlıklı kalmak ve enerjik olmak için en çok hangi besin grubunu tüketmemiz gerektiğini bir piramit üzerinde gösterir. Piramidin en geniş tabanında yer alan ve en çok tüketilmesi gereken grup, vücudun ana enerji kaynağıdır.

Beslenme piramidinin en geniş tabanında yer alan ve günlük olarak en fazla tüketilmesi önerilen besin grubu aşağıdakilerden hangisidir?
A) Et, Yumurta, Kuruyemiş (Protein Grubu) B) Süt ve Süt Ürünleri (Kalsiyum Grubu) C) Sebze ve Meyveler (Düzenleyici Grup) D) Ekmek, Makarna, Pilav (Karbonhidrat Grubu)
2-)

Sağlıklı bir büyüme ve gelişme için vücudumuzun ihtiyacı olan tüm besin öğelerini (karbonhidrat, protein, yağ, vitamin, mineral ve su) doğru miktarda ve uygun oranlarda almak gerekir.

Yukarıda tanımı yapılan beslenme şekli aşağıdakilerden hangisidir?
A) Dengeli Tüketim B) Hızlı Beslenme C) Yeterli ve Dengeli Beslenme D) Tek Tip Beslenme
3-)

Özellikle büyüme çağındaki çocukların kemiklerinin, kaslarının ve tüm vücut hücrelerinin onarılması ve yenilenmesi için tüketmeleri gereken temel besin grubu bulunmaktadır.

Vücutta "yapıcı ve onarıcı" görev üstlenerek büyümemizi sağlayan temel besin içeriği aşağıdakilerden hangisidir?
A) Karbonhidratlar B) Proteinler C) Yağlar D) Vitaminler
4-)

Gün içinde koşmak, oynamak, ders çalışmak gibi tüm aktivitelerimiz için vücudumuzun yakıt olarak kullandığı birincil ve ikincil enerji kaynakları vardır.

Aşağıdakilerden hangisi, vücudumuza öncelikle ve en yoğun şekilde enerji sağlayan besin içerikleridir?
A) Su ve Mineral B) Protein ve Vitamin C) Yağ ve Karbonhidrat D) Protein ve Mineral
www.ilkokultest.com
5-)

Vücut sıcaklığımızı ayarlayan, sindirim, solunum gibi hayati sistemlerimizin düzgün çalışmasını sağlayan ve bizi hastalıklara karşı koruyan besin içerikleri "düzenleyici" görev üstlenir.

Vücuttaki düzenleyici görevleriyle bilinen ve bağışıklık sistemimiz için çok önemli olan besin grupları hangi seçenekte doğru olarak verilmiştir?
A) Protein, Yağ B) Karbonhidrat, Su C) Vitamin, Mineral, Su D) Yağ, Vitamin
6-)

Sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmak için gıdaları tüketirken dikkat etmemiz gereken bazı temel kurallar vardır.

Aşağıdakilerden hangisi, yeterli ve dengeli beslenme kurallarına uygun bir davranış değildir?
A) Meyve ve sebzeleri, doğal yetişme dönemlerinde (mevsiminde) tüketmek. B) Tüm besin gruplarından günlük olarak uygun porsiyonlarda almak. C) Paketli ve yüksek şekerli ürünleri, temel gıda kaynağı olarak her gün tüketmek. D) Günde en az 8-10 bardak su içmeye özen göstermek.
7-)

Besinlerin pişirilme ve hazırlanma şekli, içlerindeki vitamin ve minerallerin korunması açısından çok önemlidir. Yanlış yöntemler, besinlerin değerini azaltır.

Besinlerin besin değerlerini koruyarak hazırlanması için, aşağıdaki pişirme yöntemlerinden hangisi kızartmaya göre daha sağlıklıdır?
A) Kavurma B) Izgara C) Fırında Pişirme D) Haşlama
8-)

Yeterli ve dengeli beslenen çocuklar, yetersiz beslenenlere göre fiziksel ve zihinsel olarak daha iyi gelişim gösterir.

Bunun temel sebebi aşağıdakilerden hangisidir?
A) Dengeli beslenen çocukların daha az uykuya ihtiyaç duymasıdır. B) Alınan vitamin ve proteinlerin vücut direncini artırması ve beyin gelişimini desteklemesidir. C) Sadece daha fazla enerjiye sahip olmalarıdır. D) Yetersiz beslenen çocukların ders çalışmaya daha az zaman ayırmasıdır.
1
İSİM :
TARİH :
4. SINIF
YETERLI VE DENGELI BESLENME
9-)

Tükettiğimiz besinler, kaynaklarına göre genellikle iki ana gruba ayrılır: Hayvansal kaynaklı besinler ve Bitkisel kaynaklı besinler.

Aşağıdaki yiyeceklerden hangisi, diğerlerinden farklı bir kaynaktan elde edilen temel bir besin maddesidir?
A) Yumurta B) Bal C) Zeytinyağı D) Peynir
10-)

Uzun süre boyunca vücudun ihtiyacından çok daha fazla kalori almak, özellikle de bu kalorilerin yağ ve şekerden gelmesi, vücutta yağ birikimine neden olur.

Bu durumun sonucunda ortaya çıkan ve günümüzde bir halk sağlığı sorunu olan rahatsızlık aşağıdakilerden hangisidir?
A) Yüksek Tansiyon B) Obezite (Aşırı Şişmanlık) C) Diyabet (Şeker Hastalığı) D) Anemi (Kansızlık)
11-)

Besinlerin uzun süre bozulmadan, besin değerini kaybetmeden saklanması için farklı yöntemler kullanılır.

Aşağıdaki besin saklama yöntemlerinden hangisi, gıdanın içindeki mikroorganizmaların yaşamasını durdurarak veya yavaşlatarak bozulmayı engellemeyi amaçlar?
A) Güneşte Bekletme B) Tuzlama C) Dondurma D) Kurutma
12-)

Günümüzde market raflarında bolca bulunan cips, hazır kekler, şekerli gazlı içecekler gibi paketli gıdalar, özellikle çocuklar için büyük bir beslenme riskidir.

Bu tür paketli ve işlenmiş gıdaların, taze meyve ve sebzelere göre daha zararlı olmasının temel nedeni nedir?
A) İçlerinde daha fazla protein bulunması. B) Vücut için gerekli olan su miktarını artırmaları. C) Fazla miktarda katkı maddesi, doymuş yağ, tuz ve şeker içermeleri. D) Daha pahalı olmaları.
www.ilkokultest.com
2
  1. D) Ekmek, Makarna, Pilav (Karbonhidrat Grubu)
  2. C) Yeterli ve Dengeli Beslenme
  3. B) Proteinler
  4. C) Yağ ve Karbonhidrat
  5. C) Vitamin, Mineral, Su
  6. C) Paketli ve yüksek şekerli ürünleri, temel gıda kaynağı olarak her gün tüketmek.
  7. D) Haşlama
  8. B) Alınan vitamin ve proteinlerin vücut direncini artırması ve beyin gelişimini desteklemesidir.
  9. C) Zeytinyağı
  10. B) Obezite (Aşırı Şişmanlık)
  11. C) Dondurma
  12. C) Fazla miktarda katkı maddesi, doymuş yağ, tuz ve şeker içermeleri.